Радуга, молодец!
Тема как нельзя вовремя восстановлена
Держа в памяти лучшие стандарты качества, могу сказать следующее. Для меня пиво - один из немногих продуктов, в котором абсолютно не приветствуется новаторство и эксперименты со вкусом. Максимальное соответствие классическим канонам есть залог качества. Сейчас появилось огромное число частных пивоварен, которые пытаются привлечь покупателя своим "фирменным" вкусом, поиском которого они всё время заняты. Лучше бы отправили своих технологов на стажировку в Чехию и не изобретали бы "велосипед".
Что касается личных пристрастий, то из последнего могу отметить "Жигулёвское"
Ставропольского пивзавода. 4 град. Плотность 11%. Срок хранения 20 дней. Классический мягкий сбалансированный вкус без каких либо дополнительных ощутимых привкусов, что вообщем-то и требовалось.
Тут вот другая проблема
Где можно купить настоящих! колбасок из крупнорубленного чистого мяса? Совсем разучились делать, даже на базаре уже не встретишь.