[Бокорезы]

Мармута, хочешь сказать что делал вино чисто из мякоти, т.е. как пишут ниже:

Цитата: Сообщение от evgeny12 Он меняется в зависимости от того, присутствовала или отсутствовала кожица ягод во время ферментации.

ты без кожицы ягод добился цвета?