miron, Да очень просто. Садится такая миловидная и симпатишная девушка за комп, открывает список установленных программ (В Винде это Панель Управления -> Установка и Удаление Программ) и начинает требовать документы на всё, что там найдёт. Даже на OpenOffice и Thunderbird.
Плюс, сверяет серийник операционной системы (тот, что указан на наклейке, с тем, что написан в свойствах системы).
Если чего-то не найдёт, или серийник не сойдётся, то, думаю, будет протокол и вынос техники из оффиса - специально для этого вместе с девушкой в одной машине приезжают два-три мордоворота. Но в моей практике до такого ещё ни разу не доходило. Ибо раньше не ипли, а щас я блюду.
Ну это всё в случае с Windows. К Ubuntu и прочим Линуксам обэповцы интерес теряют практически мгновенно. Это проверенно. Хоть и странно, ибо эта операционка хоть и бесплатная, но платного софта под неё существует не мало. За MacOS не скажу, я продукцию Apple не юзаю.