ПИВО!

[BonJon]

Пиво оказалось лекарством от болезни Альцгеймера

Шведские и финские ученые пришли к выводу, что пиво помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера - алкогольный напиток замедляет накопление амилоидных бляшек.
Однако ни механизм этого воздействия, ни роль конкретной дозы напитка пока не установлены.
Об открытии сообщается в журнале Alcoholism: Clinical and Experimental Research, а коротко о нем рассказывает Popular Science.

[Miksher]

Австралийцы будут выпускать пиво из отрыжки кита
Австралийская пивоваренная компания собирается выпускать пиво, сваренное из китовой отрыжки, сообщает Вести.Ru. Необычный напиток получил название Moby Dick Ambergris Ale в честь знаменитого романа Германа Мелвилла.

Как сообщается, помимо привычного хмеля и солода пивовары будут добавлять в новый эль субстанцию, образующуюся на стенках кишечника китов. Данное вещество, являющееся по сути отрыжкой кашалотов, довольно неприятно выглядит и имеет запах экскрементов.

Однако после очистки отрыжка кита приобретает мускусный запах и довольно интересный цвет. Следует отметить, что в парфюмерии данное вещество используется в качестве своего рода закрепителя запаха.

По словам представителя мельбурнской пивоварни Robe Town brewery, новый продукт его компании пахнет соленой водой и морепродуктами. "У него весьма странный вкус, однако в нем что-то есть", - рассказал глава пивоварни. https://ruposters.ru/life/31-05-2016/pivo-iz-otryzhki

[total]

Цитата: Сообщение от Miksher У него весьма странный вкус, однако в нем что-то есть"

однозначно "чтото есть" но явно не пиво...

[Xavio]

Попробовал в бодрисаре нефильтрованное пиво Лагердорф (Новороссийск), очень рекомендую.

[Оскар]

Интересная статейка...

Раки
Крутой домжуровский рак был горяч и скор на расправу под неразбавленное бочковое
http://www.chaskor.ru/article/raki_30239



Пытаюсь вспомнить-где под Ростовом водятся самые крупные раки-не могу...
Как то покупал лет 20 назад на рынке 1 Мая и 40 лет Победы,сказали,что из-под Ростова,взял 10 штук,каждый около 30 см...Эххх-давно таких не встречал...

[Седой]

Практически Green mile

"Пивная миля"

Участники соревнования должны пробежать милю (1609м) и выпивать пиво через каждые 400м. Алкоголь и дистанция могут изменяться.

[MEDIA="http://cs8.pikabu.ru/post_img/2016/08/04/8/1470315510153210347.webm"]http://cs8.pikabu.ru/post_img/2016/08/04/8/1470315510153210347.webm[/MEDIA]

[BOCTOK]

Летом разливное пиво практически не пью.Разве что КЕАТ,но и то не то,как мне кажется,уже стало.Люди гонятся за прибылью,пивные магазинчики открываются на каждом углу,а качество разливного пива в нем оставляет желать лучшего.В частности,один знакомый рассказывал про своего товарища,который живет на КМР,но имеет свой пивзавод в Кореновске.Так вот,пиво собственного производства он категорически не пьет.И наклейки на кеги клеит такие,какие скажет заказчик.То есть на кореновском может условное хадыженское,беккер и т.д.
Посему стараюсь пить бутылочное,живое.Недавно у меня на районе открылся магазин,где помимо большого выбора "разливухи" три холодильника разного бутылочного.Причем,не какой-нибудь там "Балтики" или "Клинского".Очень много нашего кубанского и адыгейского производителя.Белореченское,Апшеронское,Кропоткинс кое,Тихорецкое,Майкопское,Адыгейское.Еще очень нравится Домбайское из КЧР.Также владикавказская Бавария стала три вида бутылочного производить.Факел производства Динского завода неплох.
Для сравнения:на всех выездах стараюсь попробовать интересное бутылочное пиво.Из крайних:в Ебурге куча сортов.которых нигде больше не найдешь.Исетьское,Тагильское,Тагил Рулит(реально такое название).
В Нальчике:нальчикское(ударение на букву И,местные все так говорят).
В Москве:недалеко от стадиона в Сокольниках надыбали неплохое бутылочное "Варим сусло".У нас сейчас в городе во многих пабах видел такое,только разливное,ставропольского завода.
В Тамбове:худшее пиво,которое где либо пил.По приезду заскочили в местный супермаркет,накупили разного бутылочного и разливного местного завода "Моршанский",от светлого,до темного.В итоге,даже не допили,домой 6 бутылок привезли.
Что хочу сказать этим постом?Пробуя пиво в разных городах,пришел к выводу,что у нас на Кубани все не так уж и плохо.Конечно,Жигулевское "НА ДНЕ" или в фирменном магазине сразу при заводе в Самаре пока вне конкуренции в номинации "соотношение цена-качество".Но по всем другим показателям пиво на Кубани,и особенно бутылочное,одно из лучших в стране.По крайней мере,там,где я был.ИМХО

[Lubomir]

Цитата: Сообщение от BOCTOK Но по всем другим показателям пиво на Кубани,и особенно бутылочное,одно из лучших в стране.По крайней мере,там,где я был.ИМХО

Однозначно!!! Покатался на прошлой работе по стране на паровозе(в основном), почти везде пиво фуфел, во многих городах даже близко нет уровня какого-нибудь сраного майкопского или шампуня-хадыжей, одна печаль конкретная, пиво, от которого хочется только блевать. Когда был в Алмате, пил местное кахахское, лажа полная...только разливное еще ничего встречалось.

[Кубанский Чел]

Как то года два,три года назад, прилетел мой дядя из Перьми к нам в гости был август, жара пиз.ц. пошли за пивом в Табрис, я набрал ему Хадыжей, Карачей, Новороса, говорю что "это лучшее пиво, которое пьют все". А он ещё взял Козлов или Старобрамен не помню, но те бутылки, которые по 150-170р стоят, типо Чехия. Так вот он попробовал всё наше пиво и сказал, что ему не нравится, говорит что оно как вода. Так и пил своих козлов.

[Оскар]

Самые большие раки
http://www.uznayvse.ru/interesting-f...shie-raki.html

Цитата: В реках Тасмании можно встретить самых крупных пресноводных раков в мире. Они носят название Astacopsis gouldi. Еще в недалеком прошлом эти раки могли вырасти до 80 сантиметров в длину и больше, весили они как минимум пять килограммов. Сейчас же тасманские раки в среднем имеют не более 40-60 сантиметров в длину и вес всего 3-4 килограмма. А все потому, что до гигантских размеров эти особи дожить просто не успевают, их вылавливают. Обитают эти раки в северной части Тасмании. И к своему жилищу они очень прихотливы. Членистоногие любят обосновываться в тенистых спокойных ручьях и реках, где очень чистая и насыщенная кислородом вода с температурой воздуха не ниже 18 градусов по Цельсию. Водоемы, в которых живут раки, как правило, текут на север и впадают в Бассов пролив, находятся реки на высоте до 400 метров над уровнем моря. Раков различают по цвету, который зависит от места его обитания. Так, цвет может меняться от зеленовато-синего до коричневого. Впрочем, встречаются и особи непривычного цвета, например, синего. Парастацидовые раки - крупнейшие раки Южного полушария Еще один крупнейших вид раков встречается в южном полушарии планеты. В той же Тасмании, а так же в Австралии, на Мадагаскаре, Новой Гвинее и Фиджи обитают так называемые парастацидовые раки, они сильно отличаются от своих сородичей габаритами. Обнаружили монстра в Папуа-Новой Гвинее. Чаще всего можно наткнуться на представителей рода Cherax. Длина их может достигать 30 сантиметров, вес 2 килограммов. Примечательно, что такие раки видны отовсюду – они окрашены исключительно в яркие цвета. Подробнее: http://www.uznayvse.ru/interesting-f...shie-raki.html

https://www.youtube.com/watch?v=sjHT3ElHsBY

[Dandy]

Раз пошла такая пьянка.....
Пива перепробовал разного и много ,и у нас и не у нас...

Вкусы у всех разные. Поэтому хотелось сказать о качестве.
Как тут говорили выше - сначала - делают качественно все-потом начинают лить лажу.

Предпочитаю нефильтрованное.
Не ради рекламы , у них все в порядке с этим.
Друг у меня, проработав более 10ти лет в ЛотосЛэнде (дойдя до директора по алко направлению), ушел...И пригласили его управляющим директором в одну краснодарскую пивоварню. Хозяин - фанат этого дела, "выписал" из Чехии технолога и сырье заказывает тоже только из Чехии.
Но марку разработал и сделал свою.
Бренд называется "Кристер". Есть бутылочное (черные бутылки-могли видеть во многих магазах, Табрисах и Магнитах),а есть и разливное.
Сейчас,только в Бодрисарах.

Было у них просто :Кристер светлый(фильтр и нефильтр) и Кристер Темный.
Пьяное и тяжеленькое светлое оказалось..........Первоначально для баров и ресторанов задумывалось.Народ брал в баню 10 литров и.......не допивал, напиваясь
Сделали полегче.

Сейчас есть Кристер Премиум 13% плотность (кто любит позабористее), но я рекомендую всем, кто любит Беккер,например, попробовать Амбарное (это тоже пивоварня Кристер) из Бодрисара.
Оно 10% плотность. Светлое,нефильтрованное. Мне очень нравится.
125-145р за литр (в разных Бодрисарах).
Пиво - супер !

[BOCTOK]

Дэнди,писал уже как-то выше,что пробовал темный Кристер в ресторане.Пиво понравилось.В гамните и табрисе видел их продукцию,но цена кусается.Навскидку,больше 200 р. за литр.Но это бутылочное.Хорощо,что хозяин Кристера-фанат своего дела.Дай Бог,чтобы каждый владелец пивоварни(да и любого производства) дорожил своей репутацией,выпускал качественный продукт с контролем качества.

[Miksher]

[Гудвин]

Попробовал ейский "Конкурент". Светлое, с хорошей горчинкой

[BOCTOK]

Гудвин,ейский "Конкурент"-хорошее пиво!Раньше его частенько можно было встретить в городе,но в последнее время все чаще в северных районах края(Каневская,Ленинградская,Староминская и т.д.).Хозяин пивзавода не гонится за огромной прибылью,выпускает даже в сезон определенное количество литров,стоят импортные линии.

[Бармалей]

Дегустирую "Английский эль",динского пивзавода,это песня...

[Энко]

Цитата: Сообщение от Бармалей Дегустирую "Английский эль",динского пивзавода,это песня

Ой, всё.

Попробуй начать с линеек сравнительно дешевого бутылочного пива Wychwood Hobgoblin или Loch-Ness, чтобы никогда, слышишь (!), никогда (!) не ставить в один ряд слова: "английский", "эль" и "динского".
А так... приятного аппетита!

[Drow Elf]

Цитата: Сообщение от Энко Ой, всё. Попробуй начать с линеек сравнительно дешевого бутылочного пива Wychwood Hobgoblin или Loch-Ness, чтобы никогда, слышишь (!), никогда (!) не ставить в один ряд слова: "английский", "эль" и "динского". А так... приятного аппетита!

На вкус и цвет фломастеры разные. Посему

Цитата: Сообщение от Энко никогда, слышишь (!), никогда (!)

не надо людям советовать, что им есть и пить и уж тем более не стоит осуждать их пристрастия. Тут вон некоторым и "майкопское/хадыженское" в бутылках - нектар, так дело хозяйское, главное, чтобы нравилось.

[Бармалей]

Цитата: Сообщение от Энко Попробуй начать с линеек сравнительно дешевого бутылочного пива Wychwood Hobgoblin или Loch-Ness, чтобы никогда, слышишь (!), никогда (!) не ставить в один ряд слова: "английский", "эль" и "динского".

Как-то особо не обращаю внимание на названия,какое нравится то и пью.Пью в основном то пиво которое есть рядом с домом,а именно фирменный магазин динского пивзавода с десятком сортов (фильтрованного и нефильтрованного,тёмного и светлого) весьма приемлимого пива хорошего качества,и недорогого.
Есть и местный ильский "Собер" но за ним нужно идти аж на перекрёсток.Бутылочное уже забыл когда пил,в основном пью разливное,на мой вкус оно вкуснее..

[BonJon]

Сын прокурора Чайки доставит наше пиво в Китай

Компания First Russian Cross-Border International Trading (FRC), акционером которой является сын генерального прокурора России Юрия Чайки Игорь Чайка,
получила лицензию на экспорт алкоголя в Китай.

Компания была зарегистрирована в Шанхае в марте 2016 года. Помимо Чайки у нее еще трое акционеров: Анна Барышева, Артем Семенов и Олег Дмитриенко.

Все они также имеют доли в ООО «Русский экспорт»: 41% - у Чайки, по 24,5% - у Барышевой и Семенова, 10% - у Дмитриенко, гендиректора компании.

По словам Дмитриенко, российский алкоголь, в частности пиво и водка, весьма популярен в Китае.

[Седой]

Десять самых необычных бокалов для пива

[Мастер]

Про советское пиво
«Пиво полезный и освежающий напиток». Такие плакаты висели в некоторых продуктовых магазинах СССР, имеющих отдел розлива пива. И в отделе этом всегда толпился народ: пиво в Советском Союзе любили, и его поклонников было всегда предостаточно.

Пиво в СССР – продукт повышенного спроса

Пиво в СССР, не то чтобы было продуктом дефицитным, но его всегда на всех не хватало. Поэтому люди, толпившиеся в очередях за пивом, брали с собой бидоны или трехлитровые банки. За неимением такой тары пиво наливалось и в полиэтиленовые пакеты. А у продавца всегда в запасе имелась для такого случая трехлитровая банка под рукой.
Три литра было самой ходовой единицей приобретения пива в СССР, чтобы вкусить удовольствие по полной. А если пиво бралось в пивной или в уличном ларьке, возле которого стояло несколько загаженных столиков, то бралось сразу по две, а то и по три-четыре кружки. Особенно если в кармане лежала припасенная для такого случая вобла.

Обычно на разлив в СССР продавалось пиво «Жигулевское». Стоило оно 22 копейки кружка. Полулитровая. «Жигулевское» пиво было поистине народной маркой, известной всему Союзу. И вкус его был известен подавляющему большинству мужского населения страны…

А как советское разливное пиво разбавлялось водой… Нещадно! Плюс еще и недоливалось, поскольку при наливе в кружку пиво давало толстый слой медленно оседающей пены (что так и было задумано). А когда пена, наконец, оседала, пива оказывалось слегка больше половины кружки.
«Пивник» — доходная профессия

Профессия продавца пива, а с появление пивных баров – и бармена была крайне доходной. Платили продавцу пива мало: от 80 до 100 рублей в зависимости от точки. Но «пивники» считались зажиточными людьми. Некоторые из них приезжали на работу на личных авто, и перед тем, как облачиться в рабочую одежду, снимали импортные костюмы и обувь.
Устроиться продавцом пива было чрезвычайно сложно. На получение такой работы буквально выстраивалась очередь, но по блату или за взятку стать «пивником» было вполне реально.
Советские пиво: не кружкой единой…

Бутылочное пиво в Советском Союзе, как и разливное, тоже имело повышенный спрос. И мгновенно раскупалось. Именно благодаря ему можно было узнать вкус настоящего пива.
Самым ходовым бутылочным пивом было опять-таки «Жигулевское». Оно имело содержание спирта 2,8% и было ядреным и приятным на вкус. В хранилищах такое пиво выдерживалось 4 недели.
Частенько на прилавки «выбрасывалось», как говорили тогда, «Московское» пиво. Оно было крепче, поскольку дольше выдерживалось в хранилищах, до 6 недель. Его крепость была 3,4%. И стоило оно чуть дороже «Жигулевского».

Подарком судьбы было купить пиво «Рижское». Оно было жестким, выдерживалось тоже 6 недель, приятно горчило и спирта содержало 3,5%. Качество этого пива было отменное.
В большие города иногда завозилось очень качественное и почти легендарное пиво «Ленинградское». Это пиво было редкостью, поскольку выдерживалось оно аж три месяца, имело крепость 5% и было крайне жестким, что для истинного любителя пива. И если напиться в стельку пивом «Жигулевским» (особенно разливным) было проблематично, то «Ленинградское» пиво, принятое в достаточном количестве, вполне могло свалить с ног. Особенно с похмелья.

Все указанные сорта советского пива были светлыми. Светлое пиво было у советских мужиков предпочтительнее темного, сортов которого было намного меньше. Наверное, разновидностей темного пива было больше двух, но известность приобрели только сорта «Бархатное» и «Мартовское».
«Бархатное» было очень темным, пахло вином и вовсе не имело горечи, присущей светлому пиву. «Мартовское» пиво было посветлее, благороднее, изысканнее, интеллигентнее и вкуснее. Выдерживалось оно 10 недель, имело содержание спирта 3,8%, тонкий солодовый аромат и сладковатое послевкусие.

На пивных этикетках, чаще в форме полумесяца, всегда имелась дата разлива, бросающаяся в глаза. Срок хранения советского пива зависел от сорта и имел продолжительность от 7 до 14 дней. Но обычно оно выпивалось в день приобретения или на следующий.
Перед перестройкой появилось пиво «Ячменный колос». Наверное, как альтернатива «Жигулевскому». Но такой же популярностью, как «Жигулевское», оно не пользовалось, было менее ядреным и жестким, однако заполонило все прилавки, вытеснив другие популярные марки. Но и по сей день пожилые любители пива предпочитают покупать либо «Жигулевское», либо «Славянское». Но вкус, как говорят они, уже не тот… http://back-in-ussr.com/2016/10/pro-...oe-pivo_3.html

[BonJon]

Институт Минздрава подсчитал, сколько можно пить

Открыть / закрыть содержимое

Специалисты Минздрава рассчитали нормы употребления алкоголя для мужчин и женщин, которые могут быть использованы в маркировке этой продукции.
В нормах определено количество выпивки, соответствующее низкому, среднему и высокому вреду здоровью.

Например, если мужчина будет пить по 1,5 л пива крепостью 4,5 градусов три раза в неделю, то риск будет низким, а если снимать стресс каждый рабочий день, то риск увеличится до среднего.
Эксперты критикуют подобный подход, утверждая, что нормы употребления спиртного сугубо индивидуальны.

Федеральное государственное бюджетное учреждение «Государственный научно-исследовательский центр профилактической медицины» Минздрава России (ГНИЦПМ) рассчитало
нормы потребления алкоголя для мужчин и женщин в неделю, которые в перспективе могут быть указаны на бутылках.
Потребление разбито на три уровня риска для здоровья - низкий, средний и высокий.
Специалисты сделали расчеты для обычных алкогольных напитков: водки, коньяка, виски, шампанского, коктейля, пива, сухого и крепленого вина.

По расчетам ГНИЦПМ, если мужчина будет пить по 1,5 л пива крепостью 4,5 градусов три дня в неделю, то риск будет низким.
Та же дозировка на протяжении пяти дней повысит риск до среднего, а ежедневное употребление такого количества пенного напитка соответствует высокому риску.

Четыре бутылки крепленого вина (18 градусов) объемом 750 мл в неделю для мужчины - это высокий риск, три - средний, а одна - низкий.

Рюмку водки объемом 50 мл мужчинам можно пить с низким риском для здоровья два раза в день, женщине при соблюдении уровня безопасности лучше обойтись одной.
При превышении этой нормы риск перейдет в средний.

Женщине по рекомендациям ГНИЦПМ можно в день выпить два бокала (каждый по 100 мл) сухого вина крепостью 13 градусов. Или бокал шампанского объемом 150 мл.
Такие дозы означают низкий риск, даже если выпивать на протяжении всей недели.
Ежедневное употреблении 150 мл коктейля крепостью 18 градусов будет иметь низкий риск для мужчин, а для женщин это уже средний риск.

[Vini]

Сегодня опять очень удивился "продвинустоти" и тугоумству нашей Думы.
Покупая пиво, беру там уже много лет, был предупреждён, что если спросят, брал не у нас. Я, честно говоря обалдел, что с 1 июля эти идиоты запретили продавать данный продукт в двушках И, что сейчас решают сделать ограничение отпуска в одни руки это оказывается самые больные темы в наше стране?

[Бармалей]

Цитата: Сообщение от Vini Сегодня опять очень удивился "продвинустоти" и тугоумству нашей Думы. Покупая пиво, беру там уже много лет, был предупреждён, что если спросят, брал не у нас. Я, честно говоря обалдел, что с 1 июля эти идиоты запретили продавать данный продукт в двушках

Vini,далпаёпы (я о Думе),что ещё сказать...

[Сват]

Никак не ожидал встретить в Коста-Рике пиво под названием Империал. Кстати, под наш чёрно-желто-белый имперский флаг, только орёл одноглавый

[Serg Nu]

Vini, все намного проще -ИМХО- наши слуги народа это пойло не пьют- у них вкус отличается от нашего и напитки соответственно другие. Вот спросить их Скока стоит Жигулевское - это будет для них загадка. А вот Скока стоит БМВ или " решение" вопроса- это как доброе утро

[total]

Цитата: Сообщение от Vini Я, честно говоря обалдел, что с 1 июля эти идиоты запретили продавать данный продукт в двушках

а на розлив? нельзя теперь наливать в двушки? только полтора и меньше?
тетраПАКовское лобби?)))

[Бармалей]

Куйня какая-то,я про двушки.
Ну сделают бутылки 1,95л. И проблема будет решена...
В общем,занимаются куетой...

[Мирный]

Цитата: Сообщение от Бармалей Куйня какая-то,я про двушки. Ну сделают бутылки 1,95л. И проблема будет решена... В общем,занимаются куетой...

больше 1,5 шки нельзя....

[Serg Nu]

Проводил эксперимент - купил разливное Хадыжи, валялось около недели в холодильнике и пять дней стояло возле мусорника , не скисло, осадок не выпал. Вывод - химия. Вообще интересно есть ли в продаже живое вкусное(люблю типа чешского - с легкой горчинкой)? Раньше пил Новорос, но счас как понимаю- порошек?

[Бармалей]

Цитата: Сообщение от Мирный больше 1,5 шки нельзя....

Да понятно... Но это по-любому куета. Возьму на розлив два по литру или два по 1,45....

[LEXXXXXX]

у нас в трёшках продают на розлив, в двушках нет. Идиотизм я епу.

[Андреич]

Цитата: Сообщение от Serg Nu Вообще интересно есть ли в продаже живое вкусное(люблю типа чешского - с легкой горчинкой)? Раньше пил Новорос, но счас как понимаю- порошек?

Что "живое", что "порошковое" - это лабуда, придуманная в России

Я бы вообще пиво делил изначально на масс-маркет (коммерческое) и крафтовое. Первое особого внимания не заслуживает, потому как на 99% - шмурдяк, а в мире второго, если погрузиться, можно утонуть

[total]

[total]

http://greenmile.ru/fotoalb/displayi...903&fullsize=1
карочи ну его в аналище местный фотоальбом,
Хадыженский пивзавод выпустил два новых сорта пива... оба опробованы, оба съедобны... Любителям крафта и Балтики не рекомендуется))

[Бармалей]

total,по Хадыжам... На вкус и цвет,товарища нет...
В последнее десятилетие Хадыжи испортились.
Не знаю,что меня отвращает от Хадыженского. Но в нём присутствует стойкий вкус и запах дрожжей.

[Lubomir]

Бармалей, Хадыжи тоже разные бывают, если ближе к Хадыженску и заводу, то они одни, если где-то перезалитые в Краснодаре, то это уже явно не то, бутылочное вообще дерьмо у них стало, шампунь галимый. Любители пива наверное хорошо помнят, какой тот же Новоросс был лет 15-20 назад, конкурентов неразливного месячного пива просто рвал в клочья, а все потому что вода там была качественная,поэтому и пиво вкусное, потом этот источник загадили и пиво стало совсем другим, знаю это, т.к. работал студентом полтора месяца на Пино(Новороссе) и какого пива не перепробовал там(тогда и сортов было больше) и мы были моложе и выпить могли больше. А сейчас фуфла дохрена, но если брать цену и качество, то на мой взгляд более менее нормальное пиво сейчас Кропоткинское и KEAT, но это из общедоступных средней ценовой категории, понятное дело всякие крафтовые и частные пивоварни есть более высокого уровня, то цена его обычно прилично выше.

[Бармалей]

Цитата: Сообщение от Lubomir Бармалей, Хадыжи тоже разные бывают, если ближе к Хадыженску и заводу, то они одни, если где-то перезалитые в Краснодаре, то это уже явно не то, бутылочное вообще дерьмо у них стало, шампунь галимый.

Цитата: Сообщение от Lubomir А сейчас фуфла дохрена

[Lubomir]

Цитата: Сообщение от Бармалей

Это да и как это не печально, но этой стране нужен сухой закон, иначе "бухучет" у нас не искоренить....