|
|
|
#241
16.12.2017, 17:30
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Вуйко,там не забег,а целый марафон на недельную дистанцию.  Я уже "разминаюсь",в смысле до 31 декабря алкоголь ни-ни... Потом со свежими отдохнувшими силами (печень), и марафонская дистанция будет легче. 
__________________
"Нужно быть полным идиотом, чтобы верить всему тому, что происходит." А.Бышовец. |
|
#245
16.12.2017, 18:58
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Лет 12 назад приезжаем на рыбалку 2 января на лёд щучку половить, раненько с утреца думали первые припёрлись,не,мужик смотрим уже рыбалит и с рыбой замёршей на льду,мы ему:когда успел?Он НГ встречал в ипенях в лимане один  говорит,всё наста******,52 года тогда ему было,в лимане класс, один ни какой суеты ,звёздное небо,камыши,рыбы, мы тогда очень удивились,сейчас как бы и не плохо мужской компанией под свежую икорку и естественно охлаждённые напитки.
|
|
#246
28.12.2017, 16:14
|
||||
|
||||
|
__________________
Во-первых, у нас ядерного оружия нет, а во-вторых, если потребуется, то мы его применим! (Голда Меир) |
|
#247
15.02.2018, 23:29
|
||||
|
||||
|
ИЗРАИЛЬСКИЕ УЧЕНЫЕ ПРЕВРАЩАЮТ ИСПОРЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ В СУПЕРПИЩУ
Яблочная пудра может заменять сахар Открыть / закрыть содержимое
Ученые из Израиля предлагают перерабатывать побитые и подгнившие яблоки в пудру, которая может стать более здоровой альтернативой сахару.
Исследователи из колледжа Тель-Хай и Галилейского исследовательского института MIGAL разработали технологию, по которой низкосортные яблоки замораживаются, высушиваются и измельчаются в пудру с добавлением сухого молока, чтобы избежать кристаллизации. 100 грамм такой пудры содержит 600 мг витамина С, в ней нет красителей и консервантов, она также богата антиоксидантами и клетчаткой. Таким образом яблочная пудра относится к «суперпище» - это распространенный на Западе термин для обозначения питательных и полезных для здоровья продуктов. Каждый год в Израиле приходится утилизировать около 15 тысяч тонн яблок, которые утратили товарный вид - подгнили, побились или просто непривлекательно выглядят. Это приносит убытки в 25 миллионов шекелей. Ученые проверили, что нет никакой разницы, производится ли пудра из яблок высшего качества или из яблок второго и третьего сорта. Неженку они изобрели!  Кстати, почему её более нигде у нас не купишь?
__________________
Во-первых, у нас ядерного оружия нет, а во-вторых, если потребуется, то мы его применим! (Голда Меир) |
|
#248
16.02.2018, 10:05
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Поздно,батенька,пить Боржоми... Сейчас штрафы за щучку такие,что лучше дома сидеть : за каждую голову от 2 до 5 тыс-в зависимости от размера,а если икряная-то сверху ещё дофига... Такая щучка дороже осетра выйдет... Рыбнадзор и менты проверяют багажники и ловят и на водоёмах,и на дорогах...
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... Последний раз редактировалось Оскар; 16.02.2018 в 10:08. |
|
#249
16.02.2018, 13:58
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Знаю,Веня придумал закон,льда в этом году можно сказать что и не было,на базаре щучка продаётся  с икрой дороже.
|
|
#250
16.02.2018, 14:36
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Да ложили мы на этого Веню, главное, что бы лед стал, а это из области фантастики, а так есть пару местечек наших, где и егеря свои и рыбнадзор. Лучшего отдыха нет, берешь малосольную икорку, на свежий батончик с маслом нежно намазываешь, наливаешь 50 грамм ледяной водочки, говоришь тост, выпиваешь, закусываешь, икаешь и повторяешь сию процедуру вновь. Главное просто не заниматься промыслом, набивая мешки, а ловить чисто для себя и отдыха. Две три хороших щучки более чем достаточно.
__________________
"Нашедшему паспорт на имя Ласина Траоре просьба не возвращать владельцу", - Сулейман Керимов |
|
#252
16.02.2018, 16:08
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Это не путинизм... Сколько живу на белом свете-так оно и было всегда и в России,и во всём СССР :если нельзя,но очень хочется-то можно,особенно по знакомству или за бабло :тебя и в тюрьму впустят или из неё выпустят,и губернатором или начальником Полиции поставят...... Сейчас Веня очень серьёзно ужесточил правила рыбалки.... Идиот,вместо того,чтобы ловить РЕАЛЬНЫХ бракуш,которые сетями и электроудочками вылавливают и уничтожают в воде всё,что шевелится ,подставляет и ставит подножки ПРОСТЫМ рыбакам с удочками и спиннигами,которым сейчас даже на платных прудах придётся за каждую выловленную рыбку просить справку... PS Кстати,уточнил: если не врут-то штраф за ОДНУ ИКРЯНУЮ щуку может доходить до 100 тыс рублей!!! ЩУКУ,которая считалась сорной рыбой и которой во времена ВОВ топили печи!!! И это ТОЛЬКО в Краснодарском крае!!!
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... Последний раз редактировалось Оскар; 17.02.2018 в 10:15. |
|
#253
11.03.2018, 15:04
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Жена вновь приготовила шпинат с яицом...
Боже,какая же это жёлто-зелёная вкуснятина!!!  Рецепт: Жареный шпинат с яйцом http://www.jigyarov.net/akitchen/199...s-jajjcom.html
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... |
|
#254
20.03.2018, 14:44
|
|||||
|
|||||
|
Оскар, хорошее вино https://winestreet.ru/catalog/wine/armenia/arame/ ?
__________________
"Нам есть чем гордиться!"(с) |
|
#255
20.03.2018, 15:26
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
3 : 0,понятия не имею: похоже-что то новенькое... Из армянских вин моим любимым в школе было "Айгешат",но я его давно нигде не встречал...http://eniw.ru/aygeshat.htm  Со студенческих пор предпочитаю более крепкие напитки...
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... |
|
#257
20.03.2018, 15:45
|
|||||
|
|||||
|
3 : 0, для жены в самый раз. Легкое, не приторное, не алкогольное, пьется как сок.
Супруга оценит.
__________________
Che ne sai come mi sento quando i Giallo-Verdi scendono in campo gioie immense e forti emozioni sono sempre su quei gradoni. |
|
#260
20.03.2018, 19:32
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Cевервовк,в начальной я только дегустировал... Дед сознательно с малолетства приучал меня к ручному труду,и где то с 5 класса за то,что я починю стул,стол,электроплитку ,поменяю сгоревшие лампы в радиоприёмнике или телевизоре,и т.п. бабка с дедом "за работу" накрывали нехитрый стол и наливали "работнику" в качестве поощрения бокал Муската белого красного камня-вкусный,как компот... http://www.massandrashop.ru/muscat В старших классах мы брали 2-3 бутылки вина на несколько человек ,закус и шли гулять в горы-на природу... А вот к крепким напиткам меня очень быстро приучили ,когда поступил в институт: нас сразу же отвезли в Сад Гигант на яблоки,вот там меня на водку и подсадили:вечером куда ни пойдёшь и куда ни зайдёшь-ВСЕ бухают!!! 
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... Последний раз редактировалось Оскар; 20.03.2018 в 19:44. |
|
#261
20.03.2018, 19:36
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Во "Всякой" теме про это вино отписывался. Брал в Пятёрочке. Вино мне тоже понравилось.
__________________
"Нужно быть полным идиотом, чтобы верить всему тому, что происходит." А.Бышовец. |
|
#263
20.03.2018, 20:09
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Бармалей, Серег, после твоего поста понял, что я писал о другом вине , я его в Табрисе брал. Этикетки перепутал,теперь вспомнил,что действительно видел указанную с рисунком граната в5-ке, приношу свои извинения.Вот нашел ссылку, в Табрюше со скидкой порядка 400 стоило. https://winestyle.ru/products/Armeni...emi-sweet.html
__________________
Che ne sai come mi sento quando i Giallo-Verdi scendono in campo gioie immense e forti emozioni sono sempre su quei gradoni. |
|
#264
20.03.2018, 20:15
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Именно гранатовое,там гранат на этикетке.
__________________
"Нужно быть полным идиотом, чтобы верить всему тому, что происходит." А.Бышовец. |
|
#265
20.03.2018, 20:43
|
|||||
|
|||||
|
Год назад мы приобрели аэрогриль HOTER. Теперь делаю мясо в нём.
Вот фотографии моих блюд: Свиная шейка Буженина Окорочка в кляре Цыпленок табака.  Окорочка в панировке: Мариновал 3 часа. Каждый кусок обмакивал во взбитое яйцо и далее в сухари панировочные. После на две решётки в аэрогриль уложил куски так, чтобы они не касались! Немного воды в саму чашу большую. Ну примерно 1/10 часть стакана! ( не знаю зачем её налил, но вот так решил сделать) 180 градусов, средняя скорость и 35 минут! Мясо перевернул ещё 25 минут 205 градусов, быстрая скорость! Ципленок табака: Соль, сметана, перец, чеснок. Установить 260*С, время 60 минут, скорость высокая. Запекать 30 минут, затем цыплёнка перевернуть. Смазать сметаной и запечь до готовности ещё 30 минут. Буженина или карбонат: Маринуем... Выложить шпиком вверх (если он есть) на среднюю решётку аэрогриля. Запекать при температуре 150*С, скорость низкая. Время??? Из расчета 1кг мяса - 2часа. Сами рассчитайте для своего куска мяса. Остынет и в холодильник.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" Последний раз редактировалось MoscowFan; 22.03.2018 в 09:44. |
|
#266
20.03.2018, 20:44
|
|||||
|
|||||
|
3 : 0, нашёл тот пост где я про это гранатовое вино писАл..
https://greenmile.ru/gmforum/showpos...postcount=8747
__________________
"Нужно быть полным идиотом, чтобы верить всему тому, что происходит." А.Бышовец. |
|
#267
20.03.2018, 20:51
|
|||||
|
|||||
|
В аэрогриле шашлык с печёной картошкой и перцем болгарским.
 Готовил в аэрогриле 45 минут, температура 205 градусов, скорость вентилятора высокая. Готовый шашлык. Картошка по вкусу похожа на печеную. (Молодая картошка лучше) Картошка небольшая порезанная на половинки.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" Последний раз редактировалось MoscowFan; 20.03.2018 в 22:18. |
|
#268
20.03.2018, 20:58
|
|||||
|
|||||
|
Мой кекс банановый в аэрогриле
  ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Яйцо куриное – 2 шт. Масло сливочное – 200 г Сахарный песок – 0,5 стакана Банан – 2 шт. ( пюре в блендере) Мука пшеничная – 1,5 стакана Разрыхлитель – 1,5 ч.л. Мед – 2 ст.л. Мак – 2 ч..л. Ванилин – 1 щепотка Изюм + вишня в сахаре. Дополнительно: Масло сливочное – 1 ч.л. ( им смазать форму) Стакан – 240 мл Выпекать банановый кекс в аэрогриле Hotter при 180 градусов, 1 час. Скорость обдува малая. Готовность кекса проверить с помощью деревянной шпажки.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" Последний раз редактировалось MoscowFan; 20.03.2018 в 22:15. |
|
#270
20.03.2018, 21:12
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Сейчас полетят камни в меня, но я люблю свиную шейку на шашлык. 1. Не люблю баранину. 2. Стар я и поэтому с протезами зубными лучше свинину.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" |
|
#272
20.03.2018, 21:54
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Я обычно делаю как минимум два вида: из бараньих антрекотов или говяжьей вырезки-для себя,и из свиной шеи-для жены... На 8 марта поленился и всё пожарил из свиной шеи-до сих пор поджелудка ноет:алкоголь+жирное сделали своё дело... Свиная шея,конечно-это самое нежное , мягкое и вкусное мясо у свинины...Но её жирность может выйти боком-если со здоровьем есть проблемы... 
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... Последний раз редактировалось Оскар; 20.03.2018 в 21:56. |
|
#273
20.03.2018, 22:05
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
А у меня больной желудок шею принимает. Уходя в армию я сказал прощай анаше В 27 лет сказал прощай алкоголь.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" |
|
#274
20.03.2018, 22:14
|
|||||
|
|||||
|
MoscowFan, почти при любых заболеваниях можно есть всё,что угодно,только ВРЕДНОЕ-осторожно,изредка и по чуть-чуть:полностью лишать себя небольших радостей жизни жесточайшей диетой смысла нет-за исключением редких очень тяжёлых и серьёзных случаев...
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... |
|
#275
20.03.2018, 23:33
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Я просто не хочу алкоголь более.
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" |
|
#276
21.03.2018, 10:05
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
MoscowFan,вообще то,я говорил насчёт шашлыка из свиной шеи!
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... |
|
#277
22.03.2018, 09:46
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Извините. Тупанул )))
__________________
"MOSCOWFAN - болельщик Кубани с 1972г. Первый матч Кубань-Машиностроитель 3-0 (23.04.1972) Создатель "МОСКОВСКОГО ФРОНТА" - Живем в Москве, но наши сердца с КУБАНЬЮ!!!!" |
|
#278
22.03.2018, 10:22
|
|||||
|
|||||
|
MoscowFan, НО И СВИНОЙ ШЕЕЙ И СВИНИНОЙ ВООБЩЕ ЗЛОУПОТРЕбляТЬ НЕ СТОИТ...
Особенно не стоит злоупотреблять жирной говядиной... Мало того,что они добавляют в весе,так ещё и способствуют образованию холестериновых бляшек,ведущих к закупорке сосудов,а также плохо действуют на работу поджелудки,жёлчного пузыря и пр... 
__________________
Вот и год сменился-форточка закрыта, И всё те же люди снова у корыта... На ГМ ,как прежде- всё мечтают люди: "Вот приедет барин-барин нас рассудит"... |
|
#279
22.03.2018, 10:39
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
напоминает разговор двух наркоманов о здоровье (как-то довелось услышать) - что лучше одеться потеплее, а то простыть можно  столько дерьма всякого магазинного жрём, что раз в месяц (а то и реже) поесть вдоволь шашлыка из свиной шеи ну уж точно хуже не будет
__________________
"Нам есть чем гордиться!"(с) |
|
#280
22.03.2018, 11:15
|
|||||
|
|||||
|
А я из свинины/говядины чизбургеры мутил опять на выходных.
Если кому интересно рецепт с нюансами. Максимально охлаждаем мясо в морозилке по возможности не допуская подмораживания. Перекручиваем на мясорубке через решетку с самыми большими отверстиями, шеф-повара мирового класса могут и вручную порубать, но я не умею и лень. Никакого размоченного хлеба или воды не добавлять. Сразу же фарш солим, перчим, бьем в фарш яйца из расчета 1 яйцо на полкило фарша. Я еще люблю горчицы зерновой в фарш добавить и лука измельченного на блендере (хотя типа это все неканонично, фарш для гамбургеров можно только солить и перчить). Перемешиваем. Это надо делать сразу и быстро, чтобы фарш не нагревался и не превращался в жижу. Формируем котлеты. Я для этого форму рифленую приобрел, но раньше обходился эконом вариантом вырезая колечко толщиной 1,2-1,5см из обычной полторашки. Форму набиваем плотно. В последнее время внутрь самой котлеты кладу сыр, сулугуни хорошо заходит, в последний раз фету соломкой накрошили, вышло отлично, главное края хорошо заделать, чтоб сыр из нее не вытекал. Если делаете в колечке из полторашки, то хорошенько котлеты пошлепать, пару раз об стол сильно ляпнуть, котлеты должны быть плотные. Опять же, если делаете котлеты не рифленые, а в колечке, в центре котлеты умять побольше, чем с краев, иначе их раздует и будут шарики. Готовые котлеты желательно минут на 20 опять же в морозилку кинуть. Доставать исключительно перед приготовлением. Жарить на сильном огне, желательно на сковороде гриль или просто на толстостенной, смазанной растительным маслом или салом (не надо лить масло, просто смазать, лишь бы не приставало). Хватает примерно по 4 минуты с каждой стороны. Параллельно на сковороде (для ленивых можно и в микроволновке булки разогреть) обжариваем разрезанные пополам булки. Не сильно, обугливать не надо, смысл по сути их разогреть. Начинаем собирать сами гамбургеры. Для начала на почти готовые котлеты буквально за 1-2 минуты до готовности кладем по пластинке сыра для гамбургеров (вариантов в магазинах валом). - нижнюю часть булки смазываем соусом по вкусу (майонез, кетчуп, решайте сами). - далее лист салата (опять же кому как нравится, салат, айсберг, пекинская капуста) плюс опционально помидорчиков можно, если есть хорошие. - далее пластинка сыра для гамбургеров. - собственно котлета с подплавленным сыром на ней (для себя и отца я тут люблю еще табаско побрызгать, чтобы остро было) - огурчиков маринованных нарубленных, лук полукольцами. - накрываем все это верхней частью булки так же смазанной соусом по вкусу. Ну и все, садимся жрать пожалуйста. P.S. много делать не надо, практика показывает, что в основном все наедаются одним таким "разорви*****", максимум два.
__________________
And I heard a voice in the midst of the four beasts. And I looked and behold, a pale horse, and it's name it said on him was Death, and Hell followed with him. |
