Полоскание полости рта может казаться полезным или, по крайней мере, безвредным дополнением к ежедневной процедуре чистки зубов. Но новое исследование доказывает, что пользование антибактериальной жидкостью может убивать полезные микробы, которые живут во рту и защищают от ожирения и диабета.
Хотя жидкость для полоскания рта должна быть нацелена только на бактерии, которые вызывают зубной налёт и неприятный запах изо рта, но на самом деле она не настолько избирательна и также уничтожает и полезные штаммы.

Исследователи из Гарвардского университета обнаружили, что люди, которые дважды в день пользовались жидкостью для полоскания рта в течение трёх лет, были на 55 процентов более склонны к развитию диабета или опасного роста содержания сахара в крови.

Хотя в предыдущих исследованиях было установлено, что плохая гигиена полости рта может приводить к проблемам со здоровьем других органов тела, это первое исследование, которое показывает, что, казалось бы, положительные практики могут иметь неожиданно негативные последствия.

Учёные обследовали 1 тысячу 206 людей с избыточным весом в возрасте от 40 до 65 лет, у которых были признаки риска возникновения диабета.
За период исследования у 17 процентов людей развился диабет или преддиабетное состояние, но это число повысилось до 20 процентов у тех, кто пользовался жидкостями для полоскания рта один раз в день, и до 30 процентов у тех, кто использовал её утром и вечером.

Полезные бактерии во рту могут защитить от диабета и ожирения, поскольку некоторые микробы помогают организму продуцировать оксид азота, который, в свою очередь, регулирует уровни инсулина.
Оксид азота также важен для регулирования обмена веществ, баланса энергии и поддержания уровня сахара в крови.

Традиции полоскания полости рта после еды исчисляются тысячами лет, но первый коммерческий продукт был разработан в конце 19-го века и назван Listerine, по имени Джозефа Листера, британского хирурга.
Первоначально он использовался как хирургический антисептик, но к 1920-м годам он продавался как средство от неприятного запаха изо рта, а также как средство от перхоти и для чистки пола.

Современные многие жидкости для полоскания рта содержат мощные растворы для уничтожения бактерий, включающие хлоргексидин, триклозан, цетилпиридиния хлорид, спирт, эфирные масла, фториды и пероксиды.

Поскольку избавление от полезных бактерий создаёт предпосылки для развития потенциально опасных бактерий, исследователи советуют ограничиться только одним полосканием в день, что может быть признано целесообразным.

Исследование было опубликовано в журнале*Nitric Oxide.

В новом исследовании установлено, что соединения полифенолов растительного происхождения являются источником «хороших» бактерий, которые уничтожают микробы,
вызывающие распад зубов и заболевание дёсен. Впрочем, эти же вещества, помимо красного вина, можно также найти в кофе, виноградном и клюквенном соке.

Но эксперты предупредили, что вино нельзя использовать в качестве жидкости для полоскания рта (несмотря на его восхитительный вкус), потому что химические вещества нужны в гораздо большем количестве, чем их имеется в напитке.

Однако открытие того, что два конкретных полифенола красного вина - кофеиновая и п-кумариновая кислоты - предотвращают прилипание к тканям десны вредных микробов, могут помочь учёным разработать новые способы улучшения состояния полости рта.

Исследование показало, что в больших количествах полифенолы прекрасно подходят для борьбы с такими бактериями, как Streptococcus mutans и Porphyromonas, которые, прилипая к зубам и дёснам, создают зубные бляшки.

Профессор Навед Саттар из Университета Глазго сказал:
«Данные исследования свидетельствуют в пользу того, что должны быть проведены дополнительные исследования роли фенолов в предотвращении инфицирования бактериями полости рта,
что вызывает различные заболевания».

«Но нет никаких убедительных доказательств того, что пить вино само по себе в целом полезно для здоровья - все большее число доказательств говорит о том, что чем меньше потребление вина или алкоголя,
тем ниже риск развития заболеваний зубов и дёсен. Людям не следует обманываться, думая, что вино хорошо для здоровья, просто им хотелось бы услышать такое послание», - добавил он.

Исследование проводилось Викторией Морено-Аррибас из Института исследований пищевых продуктов в Мадриде.

Результаты опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.