В прошлом году британские врачи выписали рекордное количество рецептов для приема антидепрессантов - около 70 миллионов - в два раза больше по сравнению с тем,
сколько этих препаратов они назначали десять лет назад.

Со слов телевизионного врача Майкла Мосли, по состоянию на текущий момент каждый пятый испытывает тревогу или депрессию, что вызвало резкий рост употребления лекарственных средств,
улучшающих состояние психического здоровья. Медицинский эксперт полагает, что мы должны смотреть на диету как на способ обуздать тревогу и депрессию, а не прибегать к антидепрессантам.

Средиземноморская диета обладает способностью снижать тревогу и депрессию

Прекрасно сбалансированная средиземноморская диета хорошо известна своими преимуществами для здоровья, но она также может стать ключевым оружием в решении проблем психического здоровья.

Описывая свою теорию как «личную одержимость», д-р Мосли убеждён, что то, что люди едят и пьют, прямо влияет на их психологическое благополучие, точно так же,
как плохое питание может ухудшить их физическое здоровье. Доктор Мосли говорит, что нет недостатка в качественных исследованиях по этому вопросу, и он ссылается на недавнее исследование
австралийских медиков, в котором анализируется, влияет ли средиземноморская диета на пациентов с умеренной или тяжелой депрессией.

Через 12 недель исследователи отметили поразительное снижение симптоматики заболеваний у пациентов, которые соблюдали главным образом средиземноморскую диету
с большим количеством фруктов и овощей, с необработанными мясом, рыбой, другими морепродуктами и с оливковым маслом, заменяющим коровье масло и сахар.

Доктор Мосли в своих телепередачах рекомендует студентам-медикам самим переходить на полезные диеты, чтобы с чистой совестью рекомендовать их своим будущим пациентам,
способствуя изменению их пристрастий в еде. Хотя это и является довольно неблагодарным делом.

К тому же доктор Мосли ратует за введение нового налога на сладкие напитки, утверждая что благодаря им британцы ухитряются за год употребить пятикратную норму сахара.

Новое исследование, проведенное на мышах, показало, что когда грызунам добавляли в рацион брокколи, то они лучше переносили проблемы с пищеварением,
сходные с симптомами синдрома повышенной кишечной проницаемости и колита.

Ученые отметили, что другие овощи, такие как брюссельская капуста и цветная капуста, также могут иметь аналогичную пользу для здоровья кишечника.
«Существует множество причин, по которым мы хотим исследовать здоровье желудочно-кишечного тракта, и одна из причин заключается в том, что есть такие проблемы,
как синдром повышенной кишечной проницаемости, которые могут привести к другим состояниям, таким как артрит и сердечные заболевания», - заявили исследователи.

Хорошее функционирование барьера кишечника означает, что желудочно-кишечный тракт помогает защитить кишечник от токсинов и вредных микроорганизмов,
одновременно позволяя питательным веществам проникать в систему. Ученые заявили, что ключом к процессу может быть рецептор в кишечнике, называемый арил-гидрокарбоновый рецептор.
Рецептор помогает организму регулировать реакцию на определенные загрязнители окружающей среды, а также вызывает другие реакции на воздействие токсинов.

Результаты исследования были опубликованы в журнале «Journal of Functional Foods».
Ученые обнаружили, что крестоцветные овощи, такие как брокколи и брюссельская капуста, содержат органическое химическое соединение, называемое индол глюкозинолат,
которое распадается на другие соединения, в том числе индолокарбазол. Гиперактивирование индолокарбазола может вызвать токсичность, но брокколи может помочь избежать некоторых сопутствующих проблем.