[QUOTE=Вдруг;1115141]Всем добрый! Нужна помощь!
Нужен рецепт приготовления шашлыка из баранины!Чтоб был не жесткий![/QUOTE
Много лука через мясорубку и тертые помидоры плюс молотый черный перец. Заливаешь мясо этой смесью чтобы полностью покрыло. Хотя бы пару часов пусть постоит(лучше в холодильнике) Солить будешь перед самой жаркой.
|