[AID]

Цитата: Сообщение от Картель Ну не нравится мне цвет крови А вообще он иногда горчить может, да и древесный гриб как ни крути. А их желательно вымачивать.

ХЗ. Срезать мягкую часть, если гриб уже не молодой, и всё ОК. Ни разу не чувствовал в них горчинки. Всё никак на котлеты грибные печёночницу не пущу.