 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Цвет вина не зависит от виноградного сока, который всегда прозрачен.
|
|
 |
|
 |
|
Не. В мире имеется достаточное количество т.н. "сортов-красильщиков", у которых сок
окрашен. В некоторых винодельческих районах они пользуются достаточной популярностью.
У меня однажды самосевом из косточки вырос куст. Я дождался первого урожая - примерно кг 5-6. Поскольку гроздочки были очень мелкие, и ягоды тоже, я этот куст вырезал прямо с ягодой. Дочка помогла мне из снять с лоз, и я сделал на всякий-який из него вино. Что вы думаете? Оно получилось исключительной окраски, темно0бордовое, не знаю, как цвет назвать, почти черное. И аромат, и вкус тоже хорошие. Теперь я этот куст восстановил, и в этом году уже будет небольшой урожай. Может быть, эта находка еще пригодится впоследствии...