 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Надо незажаривать,а слегка обжарить,весь процесс жарки 3-5 мин.,главное чтобы креветка была размороженна
|
|
 |
|
 |
|
Ну вот. Если креветка уже обварена в океанской водичке - а такими они большей частью и поступают в торговлю - то чего ее мучить в масле? В контейнер, посыпать специями - и в микроволновку. А потом уже чуть лимончиком.
Главное, чтобы креветка была качественная, ледяная глазурь чтоб тоненькая была, как бы лакированная.
А то у нас торгаши какие? Разморозил, она водички всосала, и опять заморозили. Вес увеличивается процентов, надо думать, на 20, а то и более - доходы растут неимоверно
