[texas1]

Цитата: Сообщение от Андрей 777 В Ленинградской области до 2014 года производилось около 100 тонн сыра в год. В 2016 году пищевая и перерабатывающая промышленность области произвела 424 тонны сыра.

почему-то, еще с малолетства (моя родная тетка работала на сыродельном заводе в деревне в Горном Алтае и, когда мы летом у нее гостили, всегда приносила свежайший вкуснейший "голландский", "советский" сыры, покрытые корочкой парафина), было подозрение, что производство сыра как-то связано с производством молока... Т.е. в Ленинградской области с 2014 по 2016 год надои молока УЧЕТВЕРИЛИСЬ??? Ай, молодцы, коровки...