 |
Цитата: |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Влад,в нашей "степи" больше распростронены горбуша,форель,сёмга,в основном аквакультура (ну ты понял). Остальное тобою названное это для нашей местности экзотика.
Да... Недавно из краснюка свежемороженного Кижуча ел.Приготовленного на углях.... Пля,это божественно..
|
|
 |
|
 |
|
Я с детства, краснюком считал и считаю исключительно осетровые виды рыб. А так сейчас стараюсь употреблять или дары нашего черного моря, мою любимую барабульку или кефаль черноморскую, под видом кефали постоянно хотят всучить пеленгаса, но нас *** проведешь. Или хорошего жирного карпа, или судака. Из даров нашего дальнего востока только горбуша. Осетровых не ел уже очень давно, вижу постоянно на рынке, но боюсь, травануться.