Romario, Про бочки для коньяка знаю почти все, родич специально во Францию ездил на стажировку, а потом такие лекции читал. Бочки для старых коньяков подготавливают не вином, ты не совсем прав.Сперва выдерживают ординарный коньяк, а потом в эти же бочки заливают более старые коньячные спирты.
|