Пестицид, связанный с заболеванием раком, обнаружили почти в каждом продукте в США
Ученые в Управлении по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) обнаружили глифосат, который используется в качестве гербицида с 1970-х годов
во всем: от кукурузы до меда, от крекеров до овсянки, сообщает The Guardian, сославшись на записи, полученные по запросу согласно
Закона о свободе информации. (Freedom of Information Act request).
FDA проводил тесты по распространению глифосата в пищевых продуктах в течение двух лет, но не опубликовал официальных результатов.
Линда Бирнбаум, токсиколог и директор Национального института гигиены окружающей среды США, сказала,
что даже небольшое воздействие пестицида
может быть опасным.
«Даже при низких уровнях пестицидов мы подвергаемся сильному воздействию», - сказала Бирнбаум The Guardian.
Томпсон, который работает в лаборатории FDA в Арканзасе, писал, что брокколи стали единственным продуктом,
который не содержал никаких следов гербицида...