Фони мони, Даю тебе рецепт "Мясо по-цыгански", пожет полюбишь сей народ, на полном серьезе.
Разводишь костер до углей, берешь большую сковороду, ставишь ее на угли (на мангал), бросаешь порезанное мясо (свинина 3-5 кг, немного жирная), затем после 20-30 минут жарки мяса бросаешь резанных помидор (желательно кубанских- по количеству не жалей), мешай все до полного приготовления еще где-то 30 минут. Бери холодную водку и будет тебе уральское счастье.
