Из вин предпочитаю "Айсвайн" Рейнской долины. Кроме того, обожаю сухой, или наоборот, утяжеленный херес (только испанский из соответствующей области - район города Херес-Де-Ла-Фронтера), типа амонтильядо.
Из коньяков - "Otard", выдержка по настроению.
Виски - пить могу, удовольствия не получаю. И (что странно) голова болит.
После "вчерашнего", если есть возможность и желание (например, 1.01 каждого года) люблю употребление текилы, желательно золотой Саузы или Ольмеки - очень веселый кайф, в отличие от пива или водки - после них только сон ( в тех же обстоятельствах).
К счастью, мой организм вообще не любит похмеляться

, ему обычно страшно думать в этом направлении....
В обычных (не романтических) обстоятельствах - не оригинален: хорошую водку с хорошей же закуской может заменить только хорошее пиво с раками (рыбой, креветками .... Нужное подчеркнуть).