@vbbanners@
|
@vbbanners@
|
|
#81
12.03.2009, 13:54
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
если не меньше... каждый год езжу во Владикавказ к деду, так там есть пивоварня "Бавария"... пиво розливают в бутылку при тебе чуть ли не из котла...ещё чуток горячее...так вот-срок годности его 3 дня... вот это я понимаю живое пиво 
__________________
АЫЫЫ!!! |
|
#82
12.03.2009, 14:36
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
не свисти... пиво по технологии должно настояться (после варки) примерно от 5-15 дней, в спец бункерах, при плюсовых температурах близких к нулю град.
этот срок годности заявлен по ТУ или ГОСТу, а реально не менее 6-8 суток... з.ы. у пива Баканское Премиум тоже указан срок реализации 3-е суток, согласно этикетки и нормам, хз каким. На заводе говорят, что реальный срок не менее 7 суток... 
__________________
#викмагильщиккубани-32рас_пишусам Кто-то считает,что футбол-дело жизни и смерти. Он ошибается: футбол гораздо важнее. |
|
#83
12.03.2009, 14:45
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Понятие живое пиво у всех разное... У некоторых 3-е суток, в основном 6-8 суток, Новоросс (на розлив) помоему 20 суток, Губернское и другие ставропольские сорта 30 суток, в Ростове на выезде, в кафешке, спросил, " Есть-ли у вас живое пиво?", так мне предложили "живое" со сроком 90 дней. когда я спросил про пиво со сроком хранения в 10 раз меньше, бармен сделал вот такие глаза 
__________________
#викмагильщиккубани-32рас_пишусам Кто-то считает,что футбол-дело жизни и смерти. Он ошибается: футбол гораздо важнее. |
|
#84
12.03.2009, 14:49
|
|||||
|
|||||
|
Во, вспомнил! В Нальчике отличную "Баварию" пили, разливную. Очень понравилась
, может, кто еще помнит?И вообще там пиво неплохое. Может, вода такая? Хотя - кто его знает, так ли сильно зависит от воды. Вот в детстве каждый год ездил с родителями в отпуск в Николаев, что на юге Украины. Отец с братьями пили местное пиво и балдели. Там в те годы - где-то в конце 70-х - чехи завод построили. Так это я к тому, что пиво хорошее, а вода там препаршивейшая, и мало - город-то южный... |
|
#85
12.03.2009, 14:51
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
давай я тебе привезу полторуху как поеду-одну выпьеш до 3-х дней, а вторую через 7 дней...оцениш!
технология может быть разная...а насчёт "не свисти"-съездий да посмотри... 
__________________
АЫЫЫ!!! |
|
#86
12.03.2009, 14:58
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Тут напрашивается аналогия с водкой. Казалось бы, водка - и водка, что с ней станется? Ан нет. Вот сейчас на водке пишут: "Срок годности не ограничен". Пистять, пиляди!  Согласно разным советским ГОСТам, усредненный срок хранения водки - 12 месяцев. А для водок особых, т.е. с добавками - 6 месяцев. Но вот передо мной - бутылка тимашевской "Фортуны", "Грин Ти" (оооо, это не в честь Великого Ти, нет!  ). Она у меня стоит на рабочем столе, в уголочке, уже месяца 4, принесли топтуны (посетители) и никак домой не заберу, не люблю я вотку магазинную пить.Так вот, на ей так и написано: "Срок годности не ограничен". И это при том, что в составе есть мед, экстракт лимонных корок и экстракт чая. Дата изготовления: 31/03/08. То есть, она уже негодная, не буду ее пить, а то отравлюся еще
|
|
#87
12.03.2009, 15:04
|
|||||
|
|||||
|
Мармута,это ты не пропавшей воткой собирался поить Хищников и TOTO ALL в прогнозной теме???
__________________
Я не стыжусь, что ярый скептик И на душе не свет, а тьма; Сомненье — лучший антисептик От загнивания ума. |
|
#91
12.03.2009, 16:42
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Себестоимость производства пива невысока, всё время приходится приводить в пример Чехию))) ну дык пивная столица, так вот средняя цена чешского бутылочного пива в магазинах Праги - 5 -12 крон (курс примерно равен рублю). Так что дело вовсе не в цене, а в следовании традициям и технологии, то нас так красиво разводят))) утверждая, что хорошее пиво-это только то, что дорого.
__________________
Российское общество слепых не видит альтернативы... Последний раз редактировалось Кузнец Вакула; 13.03.2009 в 00:41. |
|
#92
13.03.2009, 08:19
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
вот и я прочитав про этот "букет", случайно обнаружил его в магазинчеГе (до этого и знать - не знал про такое пыво), вчера взял на пробу.... ну не знаю, по мне, так гадость, точнее не люблю я токое пывко... Букет Чувашии -  имхо
нее, палтаруху спасибо, мало ли ты туда чего отольешь  по дорогеты мне КЕГу привези, и мы из нее отопьем через 3 и 7 дней , а в палтарухе пивко уже на следующий день после розлива не то (с присадками )З.Ы. Vrungel' , ты мне скажи, почему в твоих постах не работает "цитата выделенного", да и при нажатии на ник он не копипастится в поле "ответ".... или это только у меня глюк?
__________________
#викмагильщиккубани-32рас_пишусам Кто-то считает,что футбол-дело жизни и смерти. Он ошибается: футбол гораздо важнее. |
|
#93
13.03.2009, 08:31
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
у меня тоже самое! Никак не получается с ним общаться...
__________________
C Ж-З по жизни... |
|
#95
13.03.2009, 08:36
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Насколько я знаю, в европе средняя цена пива в объеме 0,,5 л. составляет 1 Евро...примерно...
__________________
C Ж-З по жизни... |
|
#96
13.03.2009, 09:15
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
ну смотри...привез бы запаянную, да и за 12 часов в багажнике она вряд ли бы сильно изменилась по вкусу и качеству...
а это никому не известно
__________________
АЫЫЫ!!! |
|
#98
13.03.2009, 19:12
|
||||
|
||||
|
не люблю пиво
__________________
NO RYKHLING! NO RYKHLING! NO RYKHLING! |
|
#99
13.03.2009, 20:56
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
По всей Европе не знаю, а по Праге-сам покупал  5-12крон в супермаркете дороже не видел.
Когда я там был курс в местных обменниках был 28-29 крон за евро, у нас тогда было примерно 30-31 руб.
__________________
Российское общество слепых не видит альтернативы... |
|
#100
13.03.2009, 21:13
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Раньше да, сейчас больше односолодовый и то очень умеренно...
__________________
NO RYKHLING! NO RYKHLING! NO RYKHLING! |
|
#101
14.03.2009, 11:04
|
||||
|
||||
|
Beaver, там тоже есть свои "Ашаны" и "Магниты"))) За 5 крон были Гамбринус, один из сортов Старопрамена (всего их было три) и ещё какие-то местные сорта, неизвестные мне.
__________________
Российское общество слепых не видит альтернативы... |
|
#102
14.03.2009, 11:25
|
|||||
|
|||||
|
Был осенью в Праге,самое дешёвое бутылочное,которое видел 9 крон,самое дорогое около 30 крон(Пилзнер Уркел,Кельт,Редегаст) Но это в центре в гипермаркете Деберхамс на Вацловской площади,где ценик выше.
Последний раз редактировалось Радуга; 14.03.2009 в 11:31. |
|
#105
14.03.2009, 23:52
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Гм. Купил седни 1,5 л Жигулевского Ставропольского. 39 р. Это с нашими местными накрутками, поскольку живём-с на северной окраине славного города Тимашевска. Ну, что сказать? Нормально проскочило. После литра Балтикэ сэм и пивторы литры Хубернскава 333 До, в ходе и после сёднишних 0:3 вышеуказанные несчастные 4 литры усвоились даже очень как. Йопыть. Да только ну ево на... 0:3-то...
|
|
#106
15.03.2009, 19:55
|
|||||
|
|||||
|
Мармута, А между тем, ставропольское-жигилевское заканчилось!!!
объехал три магнида в округе. Нет нигде. В мега-магниде на полках тоже нет! Но кто ищет, тот всегда найдет! штук 40 в мегамагниде полтарашек всего осталось, народ распробовал. Эх, вспоминаю времена "ячменого колоса" по 12 руб за поллитра.... |
|
#108
16.03.2009, 03:42
|
|||||
|
|||||
|
Aptekar, в восьмидесятые мы бы тут до усрачки спорили, что лучше, Жигулевское или Бархатное
__________________
Я перестал спорить с дураками - они опускают до своего уровня и побеждают за счёт опыта (с) |
|
#109
16.03.2009, 11:27
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
В восьмидесятые мы бы тут не спорили. В 80-е Интернета не было Да и пива, толком, тоже
__________________
Старики потому так любят давать хорошие советы, что уже не способны подавать дурные примеры. |
|
#110
16.03.2009, 11:41
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Зато на бутылке Жигулей было написано: "Срок хранения 7 суток" А сейчас - написано, не написано - пьёшь и думаешь, что когда сдохнешь, станешь мумией... 
|
|
#111
16.03.2009, 11:50
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Да если повезет её купить, то можно было и прочитать
Да ладно, помню стоишь, как мутак два часа в очереди с канистрой, наконец-то берешь, приносишь домой, наливаешь, - вода слегка разбавленная пивом . Я вообще пиво полюбил, как продукт, достаточно поздно, после того как стало появляться в свободной продаже чешское, немецкое. Ну и наши, начали соответственно не отставать, потому как - "рынок".
__________________
Старики потому так любят давать хорошие советы, что уже не способны подавать дурные примеры. |
|
#112
17.03.2009, 20:16
|
|||||
|
|||||
|
Хочу поделиться с форумчанами рецептом жаренных креветок под пиво.
Креветки в панцире размером 60/80 на худой конец 70/90, в замороженном виде кидаем на сковороду с высоким бортом и накрываем крышкой, огонь мах. По мере размораживания сливаем воду. Как полностью разморозятся и воды не останется наливаем кукурузное или оливковое масло.Масло примерно 5/6 ст.лож., креветок 1кг., ну это на двоих и то на один зуб. Я жарю на семью из 3-х человек,где-то 1,8кг. Теперь специи, все специи по 1 ч.лож., а там если понравится будете кидать на глаз. Соль корейская, продается на Сенном рынке практически у всех корейцев, к-рые торгуют корейскими солениями, дальше паприка (сладкий красный перец), хмели-сунели, приправа для морепродуктов и рыбы, 1 чайн.лож. обычной каменной соли. 1 средняя головка чеснока . Все специи чайн.лож. без горки, а корейская соль с горкой, это на 1 кг.креветок. Если не будет хоть какой-нибудь специи это будет не то!!!!!! Еще нужно 3-4 лимона, ну и конечно ПИВО! Итак воду слили, масло налили , жарим 3-4 минуты, затем сыпим все специи и жарим еще 5 минут, в жарещуюся массу выдавливаем чеснокодавкой заранее очищенный чеснок, чеснок давим как попало, все лохмотья от него выкидываем в сковороду и жарим еще 2-3 минуты, короче вся жарка занимает где-то 12 минут на быстром огне. Затем раскладывае по тарелкам, лимоны разрезаем на 4 части, и каждый себе в тарелку выдавливает дольки лимонов, короче поливаем лимонным соком креветки, а точнее заливаем их. И вот тут начинается самое главное, поедание, запивание пивом, смакование……… Приятного аппетита!!! ЗЫ:всех не равнодушных прошу делиться рецептами блюд и закусок к пиву
|
|
#113
17.03.2009, 21:09
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
А королевские можно так жарить? Я в этих цифрах ничего не понимаю. Знаю, что 70/90 это маленькие. А 60/80 это больше или меньше?
__________________
Старики потому так любят давать хорошие советы, что уже не способны подавать дурные примеры. |
|
#114
17.03.2009, 22:06
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
60/80 это больше,70/90 это средние,90/120 это маленькие.
Можно,только жарить на оливковом масле(желательно первого отжима),из приправ только корейская соль и чёрный перец(ещё хорош белый перец). Во всём остальном,тоже самое.Но поверь мне лучше жарить обычные креветки,сочнее и смачнее
|
|
#115
17.03.2009, 22:10
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Я видать неправильные креветки покупаю - у меня 90/120 всегда больше чем 70/90 зы: 60/80 - размер креветки в развёрнутом виде в мм.
__________________
Если масла в голове нет ,в магазине не купишь. ----------------------------------------------------- Не хамите и там вы не окажитесь... ----------------------------------------------------- 26:0 Последний раз редактировалось Бугор; 17.03.2009 в 22:13. |
|
#116
17.03.2009, 22:12
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Ясное дело, чуть крупнее. Оно конешно, что размер - это дело вкуса. Наверное, таким образом и 30/40 можно жарить. Что до меня, так я предпочитаю не заморачиваться: сунул в микроволновку, и готово. И без пива. Какое пиво с креветками? 
|
|
#117
17.03.2009, 22:19
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Конечно, не в тему, но зачем жарить на оливковом масле холодного отжима? Оно и так само по себе хорошо в салатах. А вот жареное масло - любое! - яд. По-хорошему советую: старайтесь обходиться без него. Лучше пенного поллитру выдуйте
|
|
#118
17.03.2009, 22:44
|
|||||
|
|||||
|
Жарю только королевские, мелкие в пароварке готовлю. Получаются сочными и мягкими + никаких концерагенов жареного масла. Вообще все готовим в пароварке в последнее время, плиту выкидывать можно.
|
|
#119
17.03.2009, 22:56
|
|||||
|
|||||
|
Ну, еще криль удобно из баночки, вилочкой. И ни жарить, ни парить не надобно.
Тут вопрос. Где можно пивасика выпить поблизости от стада? Желательно, чтоб для некурящих место было. Ну, и кроме "пеньков", конечно
|
|
#120
18.03.2009, 08:07
|
|||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
Арифметика проста 90/120 = 90-120 шт/кг 70/90 = 70-90 шт/кг 50/70 = 50-70 шт/кг и т.д. З.Ы. 60/80 не встречал... 
__________________
#викмагильщиккубани-32рас_пишусам Кто-то считает,что футбол-дело жизни и смерти. Он ошибается: футбол гораздо важнее. |
