Золотая эра «Реймса» уже стала историей футбола 1950-х, когда в составе этой команды блистали Раймон Копа и Жюст Фонтен. Времена, когда команда билась в финале Кубка чемпионов, становилась чемпионом Франции и выигрывала Кубок, ушли в прошлое, и аргентинского новичка принимал обыкновенный середняк французской Лиги, который не мог похвастаться наличием больших мастеров. Единственной звездой, и то с натяжкой, можно было назвать соотечественника Бьянки, нападающего Делио Онниса. Правда, сыграть в связке им не удалось, ведь Оннис к тому времени перешел в «Монако».
Бьянки как раз и стал единственным игроком «Реймса», которого особенно опасались соперники. Новый аргентинец своей результативностью не заставил жалеть о старом. В нескольких следующих сезонах Бьянки и Оннис бились за звание лучшего голеадо-ра чемпионата Франции, и всего раз Делио выиграл этот спор. Однако одного Карлоса не хватало, чтобы команда вернулась на лидирующие позиции, хотя все, что требовалось от него, он делал восхитительно. В первом же сезоне форвард отгрузил в ворота соперников 30 мячей, став лучшим бомбардиром, а «Реймс» поднялся с восьмой ступеньки на шестую.
Значимость Бьянки для команды можно оценить по результатам следующих двух сезонов. Аргентинец забил вдвое меньше — и команда оказалась во второй половине турнирной таблицы. В третьем сезоне он забил рекордные 34 мяча — и «Реймс» стал пятым! Выпадает из общей картины только чемпионат 1976/77. Тогда Бьянки забил 28 мячей, опередил Мишеля Платини, в третий раз стал лучшим бомбардиром, но команда опустилась на 11-е место.
Похоже, Бьянки осточертела обстановка и положение вещей в клубе или он просто получил лучшее предложение от ПСЖ и летом 1977-го сменил виноградники Шампани на столицу Франции.
Выдающийся бомбардир — это призвание, в каком клубе он бы ни играл. А в больших французских клубах он и не играл никогда, так как ПСЖ тех времен был примерно на одном уровне с «Реймсом», а знаменитый Луис Фернандес тогда только начинал игровую карьеру. На «Парк де Пренс» Карлос провел всего два сезона. И в обоих стал лучшим бомбардиром французской Лиги! Его показатели за «Пари Сен-Жермен» составили 64 мяча в 74-х матчах!
Поражала не только результативность нападающего (лучшая средняя результативность за одну игру в истории клуба!), но и скорострельность — Бьянки достиг отметки 15 мячей достиг за 16 матчей. Ни до, ни после него так дебютировать не удавалось никому!
